小白魚的部落格

今天突然心血來潮，
趁著家裡沒大人，挽起袖子，自己下廚。


哈！簡簡單單的一人份精緻兩菜一湯。

第一道菜「泡菜牛肉」：
牛肉片先用泡菜汁、醬油、米酒略醃，
再下鍋煎熟，拌上泡菜即可。
不過，肉醃得太久變得有點鹹，可惜！>"

第二道菜「蛤蠣絲瓜」：
簡單說就是把薑絲、絲瓜、蛤蠣加在一起炒熟即可。
呵，還蠻好吃的，菜湯很清甜。^^


唯一一道湯「剝皮辣椒雞湯」：
這是江媽媽教的私房菜，剝皮辣椒吃起來脆又爽口，
雞湯喝起來有些辣，但很順口，非常推薦冬天喝唷！(我愛～)>O

至於陪我煮菜的妮妮嘛，為娘的當然不會虧待你囉～
煮湯的時候我特地燙的兩塊雞肉讓她吃，
不過，我怕她吃太快會覬覦我的份，
所以就一直叫她等著，等到臉都有點臭了，哈哈～


其實我蠻喜歡下廚的，
喜歡那種買菜、洗菜、切菜的準備事項，
只是不曉得為什麼煮出來的東西總是差強人意，
加上自己的惰性，久而久之，就跟廚房形同陌路了。

可能是準備太久，肚子餓得厲害，
吃著吃著，我就把這兩菜一湯嗑光了，
雖然沒有好吃到哪裡，但也不會差到難以下嚥，
今天的開伙任務，成功！小白魚...